安琪的秘密花園

我家小公主是個挑食的小孩
早餐是ㄧ天的開始
但是他不吃蛋, 也不吃肉, 水果更不用說....
只吃澱粉類, 像是鬆絣跟貝果
但是又很挑, 鬆餅一定是用煎的
不能用機器烤的 (那種的她不吃....)
幾乎每天要吃, 
所以我乾脆在Costco買整包大包的鬆餅粉 (大到要雙手抱)
(今天無名還是無法PO照片, 所以就用描述的就好了啦)
然後是用媽媽牌鬆餅機(就是我啦)煎給她吃
小朋友6點50起床, 7點15出門
所以我就得6點50以前起床
去幫他打鬆餅麵糊 (用3大匙鬆餅粉+鮮奶(優酪乳也可))
打到粉都融化了 (這是很難的過程, 粉常常結成小塊, 沒法打均勻, 但是後來看到外面店家用了一招, 超好用的, 就是....用果汁機打....哈哈哈, 從沒想到果汁機有此妙用...)
然後上鍋去煎(ㄧ定要用小火, 要不然一下就焦了)
等ㄧ面煎到變成淺褐色, 上面的麵糊會一直起泡泡, 然後在上面麵糊還沒乾之前, 趕快翻面. (如果上面麵糊乾了以後, 你的鬆餅就會變成月球表面.....) 
然後....就可以上桌了....還算簡單的早餐啦
只是要媽媽每天爬起來做....(佣人煎的她還不要呢 !)

至於另ㄧ種選擇------貝果
則是藍莓口味的貝果, 購買處....還需要說嗎? Costco 嘛 !
Costco的貝果真的很好吃, 但是ㄧ次要買3條 (總共18個)
理所當然吃不完啦, 
所以我把全部的貝果都放在冷凍庫,(這樣可以放狠狠狠久) 
有需要時再拿出來用烤箱烤10分鐘
然後就變成外皮酥脆, 裡面柔軟的貝果了
照這樣說, 我家小公主應該也不難養
但是難養的地方是......她不吃皮
是的,你沒看錯, 
她只吃裡面的麵包
外面的皮是不吃的, 
所以她老媽子(就是我啦) 就要幫他解決掉皮的部份.......
其他倒還好啦, 
飲料ㄧ定是鮮奶, 巧克力鮮奶, 優酪乳的奶製品交互替換. 
就這樣完成我女兒的早餐. 
(在此由衷的感謝Costco的存在. .....)