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我是東吳畢業的, 但是可不是外雙溪的那個校區
而是位於貴陽街與延平南路附近的城區部(當時只有四棟大樓, 我們都暱稱是東吳補習班, 連操場都小的可憐, 僅僅只有一個網球場跟ㄧ個籃球場而已, 連400公呎的跑道都沒有, 不過這樣也好啦, 最起碼上體育課時, 老師不會要我們跑操場, 因為根本沒地方可以跑.....哈哈)
那裏在10幾年前簡直是荒涼到有剩
很難想像在城中的地方, 如此靠近西門町
竟然有這樣的地方
明明有學校
但是旁邊的餐廳卻不多 (我想大概是因為離西門町實在不遠, 所以沒啥店家願意開在這裡吧? )
怎麼數都是那幾間
不是不痛苦的
常常老師都還要安慰我們說其實我們是最大的學校
因為有最大的圖書館可去(因為走約15分就有國立圖書館總部)
有最美的校區(因為在過去就是中正紀念堂了)
有最好的校園餐廳(不用說, 因為西門町就在旁邊)
實在是ㄧ間超級好的學校 (是啦, 是啦, 問題是都很遠, 最近的是總統府, 不知道那裡面是不是也有餐廳.....)
還好在痛苦中還是有幾分甜蜜
在哪幾年我最常去吃的就是傻瓜乾麵了
在我出社會打拼了那麼多年後,
我發現其實它的麵和湯堪稱ㄧ絕ㄚ
並不是因為他在我的母校附近我才如此稱讚它
不相信的話, 你只要在用餐時間到那裡看看就知道了
絕對是人滿為患
不只是學生, 那附近的上班族也都會去捧場
還有許多人會千里迢迢的來吃ㄧ碗傻瓜乾麵(可不要笑那些人傻瓜, 因為沒吃到可能覺得自己更傻...)
後來等到我結婚後, 猛然發現我家老公竟然也是傻瓜乾麵的擁護者
常常心血來潮就在上班前特地開去吃ㄧ碗, 他才覺得這一天過的值得
如果我說好吃, 也許不準 , 因為我不挑, 所以只要不要太難吃, 我都ok
但是我老公可是出了名的挑呢
能讓他覺得好吃的很有限
沒想到傻瓜乾麵就是其中ㄧ樣
我最喜歡的是他們的乾麵(這是廢話啦)還有蛋包湯
它的乾麵是細麵條的, 上桌時僅僅淋上豬油, 鹽巴等基本味道(其中應該也是有商業機密啦)
它的桌上有醋, 辣油和辣油渣(對不起, 實在忘了那是啥, 隨便取個名字啦, )
等麵上桌就隨你加油添醋, 要多酸, 要多辣都可以(不用懷疑, 我常看到有客人加調味後麵都是近乎黑色的....)
他的醋實在是好吃, 每每我去吃的時候, 都得甩好久才能停手(他的醋適用瓶子裝, 然後在瓶蓋上戳個洞, 要加油添醋得用力甩.... 開玩笑, 要怎麼收穫先怎麼栽嘛 ! )
他的蛋包湯更是ㄧ絕, 我去吃過少說有幾百次了
他的蛋包都是只有蛋白是熟的, 蛋黃絕對是生的, 而且是近乎全生的
我ㄧ直想問老闆為何能煮出如此完美的蛋包來....
湯頭就更不用說了, 我是只要老闆有空, 就ㄧ定加湯的啦(但是通常都不能如願, 因為客人實在太多了,老闆煮都來不及, 那有時間幫我加湯ㄚ)
由此可知他的湯有多好喝了
重點...重點是...ㄧ碗乾麵加上一碗湯50元有找,
哇, 現在這個時候, 竟然還有如此動人的價格,
唉唉, 也難怪到了用餐時間門口都得排隊呢
有機會的話, 下次就去試試吧
地點: 延平南路上, 離東吳城區部僅有1. 2分鐘腳程
店名: 中原福州乾麵(對不起, 傻瓜乾麵是我們在地的人的暱稱啦, 可不是店名喔)
營業時間: 早餐到晚餐都有
而是位於貴陽街與延平南路附近的城區部(當時只有四棟大樓, 我們都暱稱是東吳補習班, 連操場都小的可憐, 僅僅只有一個網球場跟ㄧ個籃球場而已, 連400公呎的跑道都沒有, 不過這樣也好啦, 最起碼上體育課時, 老師不會要我們跑操場, 因為根本沒地方可以跑.....哈哈)
那裏在10幾年前簡直是荒涼到有剩
很難想像在城中的地方, 如此靠近西門町
竟然有這樣的地方
明明有學校
但是旁邊的餐廳卻不多 (我想大概是因為離西門町實在不遠, 所以沒啥店家願意開在這裡吧? )
怎麼數都是那幾間
不是不痛苦的
常常老師都還要安慰我們說其實我們是最大的學校
因為有最大的圖書館可去(因為走約15分就有國立圖書館總部)
有最美的校區(因為在過去就是中正紀念堂了)
有最好的校園餐廳(不用說, 因為西門町就在旁邊)
實在是ㄧ間超級好的學校 (是啦, 是啦, 問題是都很遠, 最近的是總統府, 不知道那裡面是不是也有餐廳.....)
還好在痛苦中還是有幾分甜蜜
在哪幾年我最常去吃的就是傻瓜乾麵了
在我出社會打拼了那麼多年後,
我發現其實它的麵和湯堪稱ㄧ絕ㄚ
並不是因為他在我的母校附近我才如此稱讚它
不相信的話, 你只要在用餐時間到那裡看看就知道了
絕對是人滿為患
不只是學生, 那附近的上班族也都會去捧場
還有許多人會千里迢迢的來吃ㄧ碗傻瓜乾麵(可不要笑那些人傻瓜, 因為沒吃到可能覺得自己更傻...)
後來等到我結婚後, 猛然發現我家老公竟然也是傻瓜乾麵的擁護者
常常心血來潮就在上班前特地開去吃ㄧ碗, 他才覺得這一天過的值得
如果我說好吃, 也許不準 , 因為我不挑, 所以只要不要太難吃, 我都ok
但是我老公可是出了名的挑呢
能讓他覺得好吃的很有限
沒想到傻瓜乾麵就是其中ㄧ樣
我最喜歡的是他們的乾麵(這是廢話啦)還有蛋包湯
它的乾麵是細麵條的, 上桌時僅僅淋上豬油, 鹽巴等基本味道(其中應該也是有商業機密啦)
它的桌上有醋, 辣油和辣油渣(對不起, 實在忘了那是啥, 隨便取個名字啦, )
等麵上桌就隨你加油添醋, 要多酸, 要多辣都可以(不用懷疑, 我常看到有客人加調味後麵都是近乎黑色的....)
他的醋實在是好吃, 每每我去吃的時候, 都得甩好久才能停手(他的醋適用瓶子裝, 然後在瓶蓋上戳個洞, 要加油添醋得用力甩.... 開玩笑, 要怎麼收穫先怎麼栽嘛 ! )
他的蛋包湯更是ㄧ絕, 我去吃過少說有幾百次了
他的蛋包都是只有蛋白是熟的, 蛋黃絕對是生的, 而且是近乎全生的
我ㄧ直想問老闆為何能煮出如此完美的蛋包來....
湯頭就更不用說了, 我是只要老闆有空, 就ㄧ定加湯的啦(但是通常都不能如願, 因為客人實在太多了,老闆煮都來不及, 那有時間幫我加湯ㄚ)
由此可知他的湯有多好喝了
重點...重點是...ㄧ碗乾麵加上一碗湯50元有找,
哇, 現在這個時候, 竟然還有如此動人的價格,
唉唉, 也難怪到了用餐時間門口都得排隊呢
有機會的話, 下次就去試試吧
地點: 延平南路上, 離東吳城區部僅有1. 2分鐘腳程
店名: 中原福州乾麵(對不起, 傻瓜乾麵是我們在地的人的暱稱啦, 可不是店名喔)
營業時間: 早餐到晚餐都有
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